Queso de Cabra Madurado Cuña (250g)

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo. Corteza no comestible, contiene conservantes.

Conservación: El mejor sistema de papel aluminio o film (sólo el corte, pues el resto del queso ha de respirar) a temperatura no superior a los 14ºC (ideal 6ºC-10ºC) y con una humedad entre el 70% y 80%. Es recomendable voltear el queso cada 8 o 10 días.